Marmelada
Resolvi fazer um post sobre o dia de ontem e em que todos os anos fazemos a boa marmelada. Boa só para alguns que eu não aprecio este doce :) Deixo-vos algumas fotos e uma pequena noção de como a minha mãe faz a marmelada, que dá bastante trabalho, mas com ajuda tudo torna-se mais rápido e não custa tanto. Marmelos :) A colocar o açúcar por cima dos marmelos já descascados e partidos em pedaços. Mas antes do açúcar, foi colocada água fria. Já ao lume, vai-se mexendo devagar até derreter todo o açúcar e cozer os marmelos. O próximo passo é desfazer os marmelos já cozidos. Aqui por casa fazemos ainda no passevite manual (porque temos electrico e desfaz muito, deixando quase liquida), mas podem também fazer com a varinha mágica. E voilá :) Colocar em taças e comer. Só tirei foto a algumas taças, portanto para terem noção deu mais quantidade. No total foram 3 kg de marmelos e por cada 1kg leva 1dl de água fria e 1kg de açúcar . Va...