Receita do Bacalhau de Cebolada - 4 Pessoas
Ontem publiquei na página de facebook o jantar feito cá em casa, foi bacalhau de cebolada, não sei outro nome, pois é uma receita que a minha mãe já faz algum tempo. Por acaso é uma receita que vale a pena saber, pois o final compensa pelo gosto e prazer que dá ao degustar :) Uma das seguidoras perguntou pela receita, então resolvi publicar, mas há certas quantidades que são adicionadas a gosto, portanto nem sempre é fácil descrever detalhadamente certos pormenores, mas farei os possíveis para terem uma ideia de como se faz e arriscarem. Ingredientes: Batatas 4 Postas de Bacalhau 2 Ovos Farinha Azeite 4 Cebolas Sal Pimenta 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro 3 Tomates Pelado 1 Pimento Vermelho Mostarda Knorr de Galinha 1 dl de Vinho Branco Picles e Azeitonas Confeção: Começa-se por cortar as batatas às rodelas e enquanto estas estão a fritar, passamos o bacalhau por ovo e farinha, fritando-o de seguida em azeite. Prepara-se o refugado num tacho, ...