Suspiros de um Amanhecer

 Esta tarde fiz o Bolo de Mármore :)  Com menos chocolate que o habitual, mas saiu muito bom e bem fofinho. :)  Deixo-vos a receita, pode ser um bom doce para o Natal. Ingredientes: 250gr de Manteiga (uso da marca Planta); 250gr de Açúcar; 250gr de Farinha; 8 Ovos; Colher de Chá de Fermento; Chocolate em Pó (cerca de 80 a 100gr). Começamos por juntar a manteiga e o açúcar, mexendo muito bem. Depois adicionamos as gemas, mexemos novamente e juntamos a farinha e o fermento. Tornamos a envolver tudo muito bem e depois de batidas as claras em castelo, adicionamo-as também à massa do bolo. No final, já com a forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha, adicionamos nela, metade da massa do bolo e a outra metade misturamos com o chocolate em pó. Feito isto, colocamos o que falta para a forma. Vai ao forno pré-aquecido, cerca de 40/45 min. (Este bolo que vêem nas fotos, apenas juntei um terço da massa com o chocolate em pó, caso qu...

Ontem fiz um bolinho para comemorar o aniversário da minha mãe, já não bastava ela ter dado para trás relativamente à ida a Bombarral, ainda me disse que não precisava de fazer o bolo nenhum, que só engorda 0.o Fiquei estupefacta com a afirmação dela quando a minha intenção não é fazer bolos para engordar, mas sim para cantar e festejar o dia de aniversário dela. Levo com cada patada que até fico branca, mas nem sequer lhe respondi, fiz o bolo e calei-me. Mas há certas palavras e atitudes que me magoam e não é pouco. Ainda para mais quando ela não tem razão para as dizer. Eu não consigo estar mal com as pessoas e virar as costas e amor de mãe é algo que não desperdiço e sinceramente já não ligo a algumas bocas, mas porra...será que agora tudo o que faço é criticado? Deve ser efeitos da menopausa, só pode -.- enfim. O que vale a maior parte das vezes calo-me, porque se respondo já sei que há guerra no galinheiro, ela é nervosa demais e explosiva para ter conversas civilizada...