Receita Bolo de Caneca no Microondas

Hoje resolvi fazer uma experiência diferente :)

Já fiz muitos bolos, mas nunca numa caneca, então chegou a hora de arriscar e ver no que dava.

Primeiro vou expor a receita que utilizei para confecionar o bolo e depois poderão comprovar o resultado nas fotos que tirei :)

Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparação:
Numa caneca, junte o ovo e o óleo.
Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
Por último acrescente o fermento em pó e misture.
Leve ao microondas por 3 minutos e não abra antes desse tempo.
Retire do microondas e se desejar sirva com calda de chocolate.

(Fonte: Site) 

É muito simples de fazer, apesar do meu bolo ter levado pouco chocolate porque não tinha cá em casa quantidade suficiente e não adicionei fermento, pois a farinha que utilizo para os bolos (farinha branca de neve) já traz fermento e portanto ele acabou por crescer perfeitinho. Primeiro juntei tudo numa taça e depois é que coloquei na caneca, achei mais prático desta maneira, mas fica ao vosso critério se quiserem fazer tudo na própria caneca.

Achei que cozeu demais, porque ficou um pouco seco, portanto da próxima vez irei deixar menos tempo no microondas, talvez 2min e 30seg. Contudo, isto deve dever-se à potência de cada microondas. De resto, estava saboroso e pretendo fazer mais vezes daqui para a frente :) Pois, é simples, rápido e delicioso.

Se experimentarem, depois digam como correu :)

Bom apetite.